A cause du vinaigre
La salade rit jaune
Puis sans retenue
Commence à pleurer
Quand se met à pleuvoir
Une pleine poignée
De copeaux d'oignons

En trois tours de moulin
Le poivre l'inonde
Si bien qu'à la fin
Les feuilles éternuent

C'est en me mangeant
Se dit-elle qu'enfin
Je connaîtrai la délivrance
Salade dépourvue
De moyens de défense
Je vais mourir en souriant

Poème écrit par Herman Jacques